소문난 쌈장 ( 쌈장수육 )
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작성자 최고관리자 댓글 0건 조회 293회 작성일 24-11-20 13:29본문
★ 쌈장수육 ★
재료 : 삼겹살덩어리(사태, 앞다리살), 파, 통마늘
양념장 : 소문난 쌈장, 통후추, 월계수잎
1. 대파는 씻어 큼직하게 썰어 준비하기.
2. 소문난 쌈장을 물에 푼 뒤 대파, 통마늘, 월계수잎을 넣어 끓여주기.
(기호에 따라 쌍화탕을 넣어주면 고기 잡내없애는데 도움이 된답니다.)
3. 준비한 육수에 삼겹살을 넣어 삶아주기.
4. 고기가 알맞게 익으면 꺼내 먹기좋게 담아주기.
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